- #Le produit#Ce gâteau breton, reconnaissable à sa forme en demi-lune, est garanti pur beurre. Il s’agit d’une spécialité de la région, élaborée avec un savoir-faire artisanal et selon la recette traditionnelle.
Originaire de la Basse Bretagne, ce gâteau breton fait partie des desserts bretons les plus connus et populaires. Sa création remonte à 1860 et il était généralement dégusté lors des fest-noz.
Nous vous recommandons de le déguster avec une boule de glace à la vanille lors de vos pauses goûter, ou en dessert.
- #À propos#La Crêperie Colas est une entreprise créée il y a plus de 25 ans. Elle est installée aux portes de Rennes. Titulaire du label Produit en Bretagne, elle confectionne des crêpes, galettes, pâtisseries bretonnes et des chips de sarrasin. Elle met un point d’honneur à s’approvisionner en matières premières produites par des fournisseurs locaux.
- #Caractéristiques#Ingrédients :
- Gâteau 85% : :Farine de froment, beurre 28%, sucre, œufs entiers, sel, poudre à lever(pyrophosphate et carbonate acide de sodium, amidon de maïs)
- Fourrage 15% : sucre, sirop de glucose, framboise 14.5%, pomme, groseille, eau, épaississant :pectine, correcteur d'acidité :acide citrique et citrate de calcium, colorants: E163 et E120, sorbate de potassium, arôme.
Allergènes : ce produit est fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, poissons, œufs, fruits à coque, soja.
Poids net : 400g.
Conservation : à température ambiante, dans un endroit sec.
- #Valeurs nutritionnelles#
Valeurs pour 100g
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Matières grasses |
21g |
| dont acides gras saturés |
14g |
| Glucides |
59g |
| dont sucres |
32g |
| Protéines |
1819g |
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