PAUMELL - BIÈRE DE FROMENT DU LÉON 33cl

#La bière de froment#Cette bière blanche, de couleur blonde/caramel, délivre peu d'amertume en bouche, mais une pointe d'acidité . Des saveurs de malt, de blé et de fruits jaunes se dévoilent progressivement et ont une bonne longueur en bouche ; on ressent également quelques notes florales. 
Cette bière n'est ni pasteurisée, ni filtrée, et elle est refermentée en bouteille afin de conserver tous ses arômes.

#Le brasseur# La brasserie de la Paumell élabore des bières artisanales de terroir depuis 2014. Elle utilise uniquement des matières premières locales et biologiques pour leur composition: le malt de base est cultivé en Bretagne en agriculture biologique et malté à Saint-Avé (Morbihan).

Les malts spéciaux sont cultivés en région Centre en agriculture biologique et maltés dans le Loiret. 95% des variétés de houblon proviennent d’houblonnières du grand ouest en culture biologique, les 5% restant proviennent de France, en culture biologique également