- #Le produit#"Le goût des compotes de nos grand-mères, faites à la main !
Dans les vallées ou sur les hauteurs, notre région est réputée pour ses fruits exceptionnels, et ces compotes vous les feront aimer ! Les fruits sont épluchés à la main par la communauté, et cuits avec du sucre dans un chaudron selon une recette traditionnelle. Le soin apporté à sa préparation, garantit, avec la provenance des fruits, l’excellence de ces compotes. Les compotes sont conservées naturellement par pasteurisation à 85°C."
Bénédictines de Notre-Dame de Miséricorde - Rosans
- #L'abbaye#À proximité du village de Rosans, dans les Hautes-Alpes, les bâtiments d’une ferme sont aménagés pour accueillir un premier groupe de bénédictines. Par la suite, la construction d’un monastère devient possible grâce à la générosité locale et se termine en 1999.
Aujourd’hui la communauté de Notre Dame de Miséricorde compte vingt moniales vivant sous la règle de Saint-Benoît, à savoir la prière et le travail («Ora et Labore»); de ce fait, un important atelier d’hostie s’est développé, ainsi qu’un atelier de reliures et un artisanat varié, notamment les fruits en conserve.
- #Caractéristiques#Ingrédients : pommes, sucre.
Poids net : 720g
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