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MAISON PÈLERIN - 1 BIS ROUTE DU MONT SAINT-MICHEL 50170 BEAUVOIR - France - Tél. 09 81 05 82 91
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ÉPICERIE SALÉE

En Stock
CHIPS DE SARRASIN NATURE 100g
3,95 €
Ces chips bretonnes au blé noir ont un goût qui rappelle les galettes bretonnes ; elles sont idéales pour changer des chips traditionnelles. Plus faibles en matières grasses que ces dernières, elles peuvent se consommer nature, mais il est aussi possible les servir en accompagnements de vos sauces, rillettes de la mer, tapenades, houmous...

Le blé noir est naturellement sans gluten.
En Stock
CONFIT DE POIRÉ 110g
2,95 €

"C’est au Moyen Âge que les marins de la côte basque nous firent découvrir le cidre et le poiré qui depuis est emblématique de notre région.

Dans le passé, le cidre était consommé dans l’année car il finissait par s’oxyder et devenait très dur à boire hormis pour certains. On l’appelait alors du « gros baire » que l’on transformait alors en vinaigre s’il était trop trouble ou bien en gelée appelée confit de cidre ou de poiré."
Pascal Bodet

En Stock
CONFIT DE CIDRE 110g
2,95 €

"C’est au Moyen Âge que les marins de la côte basque nous firent découvrir le cidre et le poiré qui depuis est emblématique de notre région.

Dans le passé, le cidre était consommé dans l’année car il finissait par s’oxyder et devenait très dur à boire hormis pour certains. On l’appelait alors du « gros baire » que l’on transformait alors en vinaigre s’il était trop trouble ou bien en gelée appelée confit de cidre ou de poiré."
Pascal Bodet

En Stock
CONFIT DE FIGUES 100g
3,90 €

"Les anglais avaient leurs chutneys, nous avions nos confits d’oignons, d’échalotes que nous conservions dans du vinaigre et du sucre en guise d’accompagnement de la viande sur nos plus belles tables au 19ème.
Comme à l’époque, j’épluche, coupe et empote encore à la main."
Pascal Bodet

En Stock
APERINETTE OIGNONS 100g
3,50 €

"J’aime surprendre mes amis pour l’apéritif avec toujours de nouvelles saveurs. J’affectionne particulièrement le pain d’épices propice aux saveurs dites ‘grasse’ comme la charcuterie mais aussi aux saveurs un peu vinaigrées ou de légumes et fruits.

Pour cette raison j’aime créer des goûts parfois un peu surprenants comme le poivron, l’ail, le cornichon, etc…

Je pense que c’est avec ces produits que vous découvrirez le plus mon univers culinaire et mon idée des saveurs, voire un petit bout de chez moi."
Pascal Bodet

En Stock
APERINETTE TOMATES / POIVRONS POT 100g
3,50 €

"J’aime surprendre mes amis pour l’apéritif avec toujours de nouvelles saveurs. J’affectionne particulièrement le pain d’épices propice aux saveurs dites ‘grasse’ comme la charcuterie mais aussi aux saveurs un peu vinaigrées ou de légumes et fruits.

Pour cette raison j’aime créer des goûts parfois un peu surprenants comme le poivron, l’ail, le cornichon, etc…

Je pense que c’est avec ces produits que vous découvrirez le plus mon univers culinaire et mon idée des saveurs, voire un petit bout de chez moi."
Pascal Bodet

En Stock
APERINETTE BETTERAVES 100g
3,50 €

"J’aime surprendre mes amis pour l’apéritif avec toujours de nouvelles saveurs. J’affectionne particulièrement le pain d’épices propice aux saveurs dites ‘grasse’ comme la charcuterie mais aussi aux saveurs un peu vinaigrées ou de légumes et fruits.

Pour cette raison j’aime créer des goûts parfois un peu surprenants comme le poivron, l’ail, le cornichon, etc…

Je pense que c’est avec ces produits que vous découvrirez le plus mon univers culinaire et mon idée des saveurs, voire un petit bout de chez moi."
Pascal Bodet

En Stock
APERINETTE CAROTTES 100g
3,50 €

"J’aime surprendre mes amis pour l’apéritif avec toujours de nouvelles saveurs. J’affectionne particulièrement le pain d’épices propice aux saveurs dites ‘grasse’ comme la charcuterie mais aussi aux saveurs un peu vinaigrées ou de légumes et fruits.

Pour cette raison j’aime créer des goûts parfois un peu surprenants comme le poivron, l’ail, le cornichon, etc…

Je pense que c’est avec ces produits que vous découvrirez le plus mon univers culinaire et mon idée des saveurs, voire un petit bout de chez moi."
Pascal Bodet

En Stock
VINAIGRE DE CIDRE AU THYM 25cl
5,10 €
"Lié au cidre pour les confits, le vinaigre de cidre servait à passer le "gros baire". Nos grands-mères n'hésitaient pas à l'aromatiser, l'infuser, pour le plaisir du goût."
Pascal Bodet
En Stock
VINAIGRE DE CIDRE À L'ESTRAGON 25cl
5,10 €
"Lié au cidre pour les confits, le vinaigre de cidre servait à passer le "gros baire". Nos grands-mères n'hésitaient pas à l'aromatiser, l'infuser, pour le plaisir du goût."
Pascal Bodet
En Stock
VINAIGRE DE CIDRE À L'ÉCHALOTE 25cl
5,10 €
"Lié au cidre pour les confits, le vinaigre de cidre servait à passer le "gros baire". Nos grands-mères n'hésitaient pas à l'aromatiser, l'infuser, pour le plaisir du goût."
Pascal Bodet