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APÉRITIFS, DIGESTIFS ET LIQUEURS

En Stock
CRÈME DE CALVADOS 50cl
27,00 €
Cette crème de Calvados est mélange qui n'est pas sans rappeler une célèbre crème de Whisky ; cependant, ce dernier est remplacé par un jeune calvados fruité et d'une crème artisanale. 
À la fois douce et onctueuse, elle développe idéalement ses arômes de pomme, caramel et vanille en fin de repas, mais également sur une glace, en pâtisserie ou un dessert à base de pomme.
En Stock
LIQUEUR DE POMME
21,60 €

Cette liqueur de pomme, très équilibrée, est issue de l'assemblage du calvados et de jus de pomme, tout comme le pommeau ; cependant, elle se différencie de ce dernier par sa plus haute teneur en calvados, ce qui lui confère un goût différent : plus acidulée, plus épicée grâce à ses notes de crumble, ses arômes de pomme amènent doucement à la force du calvados.

 

En Stock
PASTIS BRETON "Kenavo"
16,90 €

Le "Kenavo" ("Au revoir", en breton), est le premier pastis breton ayant vu le jour et la dernière création de Jacques Fisselier en 1996.

Délicatement anisé, ce pastis artisanal se révèle doux et fort agréable en bouche ; la présence de réglisse lui confère une saveur fruitée et originale, très florale.



En Stock
WHISKY BRETON "BREIZH" 70cl
32,70 €
"Un équilibre parfait entre whisky de malt et whisky de grain, un vieillissement en fûts de chêne traditionnels, le tout sublimé par le climat si particulier de la Bretagne, voici quelques uns des paramètres qui sont à l'origine de cet excellent whisky breton "blended".
Distillerie Warenghem
En Stock
WHISKY BRETON "TRADITION" BIO 70cl
38,90 €
"Deux alambics en cuivre pour une double distillation à la repasse, un chai de vieillissement permettant un travail approfondi sur différents types de fûts et un maître de chais passioné à la recherche de l'équilibre aromatique sont autant d'éléments qui font ce whisky Armorik un grand whisky."
Distillerie Warenghem


En Stock
WHISKY BRETON "LÉGENDE" BIO 70cl
45,60 €
"Élaboré à partir d'orge maltée issue de l'agriculture biologique, double distillé dans nos alambics de cuivre et vieilli en fût de sherry, il est non filtré à froid et sans ajout de caramel, pour préserver son authenticité et ses arômes."
Distillerie Warenghem

En Stock
WHISKY FERMIER NORMAND "THOR BOYO" 70cl
39,00 €

Ce whisky, distillé en Seine-Maritime, a été médaillé d’or au Concours Général Agricole en 2017.

En bouche, il est équilibré, à la fois floral et épicé, accompagné de belles notes pâtissières, et qui séduira tout autant le palais des novices que des amateurs par son étonnante douceur !

C'est un whisky fermier issu d’une orge semée, cultivée et récoltée par les brasseurs de Northmæn, dont toutes les étapes de transformation (broyage, brassage, fermentation, distillation, vieillissement en fût et mise en bouteille) sont réalisées sur site.

En Stock
CHOUCHENN "MARC'H" 75cl
11,50 €

Le chouchenn est considéré comme étant la plus ancienne boisson des celtes. Cet hydromel de Bretagne a été élaboré à partir de miel sélectionné, puis muri en fût de chêne.

Le chouchenn "Marc'h" est une demi-sec, peu chargé en sucre naturel, et qui présente une robe verte, ce qui fait son originalité.
Il s'agit d'un chouchenn dit de barrique : fermenté minimum 18 mois au sein de la même barrique et non assemblé, le "Marc'h" est le plus jeune des chouchenn de la gamme de la Cave du Dragon Rouge. 
Fruité, il se consomme en apéritif ou peut servir à la préparation de cocktails ou de plats. 

En Stock
CHOUCHENN "VIEUX-DOUX" 75cl
15,90 €
Le chouchenn est considéré comme étant la plus ancienne boisson des celtes.
Cet hydromel de Bretagne a été élaboré à partir de miels sélectionnés, puis muri en fût de chêne. C'est un chouchenn doux, non liquoreux, qui se consomme en apéritif ou en accompagnement de melons, jambons et desserts.

Le "Vieux-Doux" a reçu en 2019 la médaille de bronze au concours Mead Madness Cup, en Pologne.
En Stock
CHOUCHENN "Dragon" 75cl
16,80 €
Le chouchenn est considéré comme étant la plus ancienne boisson des celtes.
Cet hydromel de Bretagne a été élaboré à partir de miels sélectionnés, puis muri en fût de chêne. C'est un chouchenn complexe et riche, du fait de sa fermentation lente (4-5 mois), et de son assemblage après plusieurs années de maturation en fûts de chêne.

Demi-doux avec une bonne longueur en bouche, il se consomme frais en apéritif ou en fin de repas, avec le foie gras, les crustacés ou un fromage fort. Il peut également se consommer brulant, en ajoutant un filet de citron, et développe ainsi d'autres puissances de parfums. 

Le "Dragon" a reçu la médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2020, ainsi qu'au 8th Challenge - Best French Wines & Spirits of the USA de Miami en 2019.


En Stock
PASTIS BRETON "TY JAUNE" 70cl
27,50 €
"En Bretagne, ça fait longtemps qu'on sait que le jaune et la flotte vont bien ensemble !"
Pastis breton artisanal fabriqué par Sylvaine Le Meur, à Ploudaniel (Finistère).
Très équilibré en bouche, ce pastis a la particularité de contenir des sucres marins, élaborés à partir d'algues bretonnes ; cela permet de réduire en grande proportion son indice glycémique !



En Stock
PASTIS BRETON "TY JAUNE" BIOLOGIQUE 70cl
29,80 €
"En Bretagne, ça fait longtemps qu'on sait que le jaune et la flotte vont bien ensemble !"
Pastis breton artisanal fabriqué par Sylvaine Le Meur, à Ploudaniel (Finistère).
Très équilibré en bouche, ce pastis a la particularité de contenir des sucres marins, élaborés à partir d'algues bretonnes ; cela permet de réduire en grande proportion son indice glycémique !