- #La crème de calvados#Cette crème de Calvados est mélange qui n'est pas sans rappeler une célèbre crème de Whisky ; cependant, ce dernier est remplacé par un jeune calvados fruité et d'une crème artisanale.
À la fois douce et onctueuse, elle développe idéalement ses arômes de pomme, caramel et vanille en fin de repas, mais également sur une glace, en pâtisserie ou un dessert à base de pomme.
- #Les productrices#Au cœur des marais du Cotentin, dans la Manche, en Basse-Normandie, Stéphanie Leblond et Sylvie Philippon, créent en 1997 un atelier de fabrication. L'aventure commence grâce à un livre retrouvé dans le grenier familial comportant en son sein une recette de confiture de lait.
Depuis, les deux artisanes-fabricantes ont élargi leur gamme, et proposent entres autres le Calvadoux !
- #Caractéristiques#Ingrédients : Calvados AOC (60%), dont alcool agricole Calvados (40%), crème, sucre, caramel.
Teneur en alcool : 15% alc.vol.
Volume net : 50cl.
Conseil de dégustation : À déguster bien fraîche, en apéritif ou digestif, sans glaçons.
Conservation : Fermée, dans les deux ans suivant votre achat ; une fois la bouteille ouverte, conserver au frais et consommer dans les six mois.
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