ESCARGOTS À L'ESCABÈCHE 180g

 #À propos#Créé en 2018 au cœur de la Baie du Mont-Saint-Michel, à Saint-Broladre, l’héliciculture des Escargots de la Baie est orientée vers une agriculture écologique et responsable, sans traitement phyto ou chimique. En cours de certification «Haute Valeur Environnementale", les escargots grandissent dans des parcs en plein air d'avril à fin octobre, nourris de végétaux (colza, radis, navette, phacélie, moutarde…) et sont protégés par des planches de bois sous lesquelles ils s'abritent du soleil.
Toutes les préparations sont effectuées dans un laboratoire aux normes françaises, dans la commune voisine de Roz-sur-Couesnon.

Ingrédients : Tomates pelées, escargots, tomates pulpe, carotte, échalote, vinaigre de cidre, huile d'olive vierge extra, ail cru, herbes de Provence, coriandre graine, clou de girofle, fenouil graine, origan, sucre blanc, thym, laurier, eau, sel blanc alimentaire, poivre noir poudre.
Poids net : 180g.
Conseil de dégustation : Consommer froid à picorer ou faire chauffer au bain marie pour servir avec du riz ou des pâtes fraiches.
Conservation : Après ouverture, conserver entre 2°C et 6°C et à consommer dans les 4 jours.