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#Le produit# Ces gaufrettes biologiques sont composées de 5 ingrédients, dont 28% d’algues fraîches, du croustillant à volonté et une pointe d’oignon de Roscoff, connu pour sa douceur et son goût long en bouche ! À déguster avec des tartinables de la mer ou tel quel !
La laitue de mer sauvage est cueillie à la main de façon traditionnelle au moment des grandes marées. Les lieux de récolte se situent principalement sur la côte nord du Finistère, de Roscoff à Ouessant.
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#Le producteur#Bio, humaine et durable, Bord À Bord est une entreprise créé en 1996 et située à Roscoff (Finistère), à proximité du plus grand champs d'algues d'Europe. Développée sur l'idée d'une alimentation nouvelle et pertinente, répondant aux besoins sociétaux contemporains, Bord À Bord se fixe l'objectif de vous faire aimer les algues au travers de produits frais, gourmands et iodés.
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#Caractéristiques#Ingrédients : Farine de blé*, algues : laitue de mer* 28 % origine Bretagne ou Portugal, huile de tournesol oléique*, poudre d’oignon AOP de Roscoff* 1,9 %, sel de Guérande.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : Traces possibles de fruits à coque, œufs, poudre de lait.
Poids net : 250g.
Conseil d'utilisation : Porter 2,5 litres d'eau à ébullition avec 25g de gros sel. Verser les pâtes et laisser cuire à ébullition. Al dente: 6 mn. Fondantes: 8 mn.
- #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 2051Kj - 490Kc
Matières grasses : 21g
dont acides gras saturés : 2g
Glucides : 62g
dont sucres : 2.5g
Protéines : 10g
Sel : 2g
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