LE POMMÉ DE BRETAGNE - 250g

#Le pommé#Autrefois appelé beurre du pauvre, le Pommé de Bretagne est une réduction de pommes à la texture ferme, dotée d'une couleur caramel sombre.
Très aromatique, elle présente des notes fumées, ainsi que de pruneau.
Ancré au sein des territoires du Coglais, Bazougeais et Antrainais, sa méthode de fabrication ancestrale s'est transmise à travers les âges.
Le Pommé de Bretagne saura trouver une place de choix sur votre table : en toasts, sur une crêpe, ou dans une tarte, un Panna Cotta...

#Les Ramaougeries de Pommé#Créée en 2017, l’association Les Ramaougeries de Pommé a pour but de soutenir les animations et les initiatives locales autour de la pomme, de sa culture, de la préservation de sa réserve génétique, de sa transformation, particulièrement autour de la fabrication du pommé et globalement de la transmission des savoirs.

#Caractéristiques#Ingrédients: Jus de pomme et pommes.
Poids net : 125g.