LES GAVOTTINES 95g

#Le produit#La crêpe dentelle Gavotte est probablement le biscuit le plus fin au monde. En 1886, à Quimper, Marie-Catherine Cornic a l’idée de plier, d’enrouler et de goûter une crêpe qu’elle a laissée cuire trop longtemps sur un billig de sa crêperie. C’est ainsi que nait l’histoire d’un savoir-faire unique au monde : à l’origine, les crêpes dentelle étaient enroulées à la main. Progressivement, un procédé de pliage en huit, dont le secret est jalousement gardé, a remplacé ce geste ancestral qui donne à la pâte une légèreté et une croustillance uniques.

Les Gavottines sont réalisées façon "Rose des sables", et se composent d'éclats de crêpes dentelle et de pépites croquantes de chocolat au lait et au caramel. 

#Caractéristiques#Ingrédients : Chocolat au lait43% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactose,émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), farine de blé, sucre,beurre pâtissier (lait) 5%, lactose et protéines de lait,sel, extrait de malt d'orge, poudre à lever : carbonates de sodium.
Si le chocolat subit des variations de température, il peut légèrement blanchir, ce qui n’altère en rien ses qualités.
Allergènes : Contient des traces de soja.
Conservation : Dans un endroit sec et frais. À conserver sous 7 jours.
Poids net : 95g.