- #Le produit#Sel de Guérande Sec dans une salière de 150gr de carton recyclable et un couvercle en amidon de maïs compostable."Ce sel fin de table, produit exclusivement sur nos salines en presqu'ile de Guérande est le fruit délicat du soleil, du vent, et des méthodes ancestrales des paludiers.
Notre innovation est le passage du sel dans un séchoir solaire avant d'être moulu. Ce progrès vous garantit un produit préparé avec de l'énergie propre, sans aucun additif chimique
Une démarche éco-responsable pour un sel naturellement Guérande !"
Morel et Le Chantoux
- #À propos#Gilles Morel (l’oncle) et Matthieu le Chantoux (le neveu) sont deux paludiers indépendants installés dans les marais salants de Guérande, plus précisément sur les communes d’Assérac et de Saint-Molf. Le sel qu’ils proposent est issu du savoir-faire ancestral des paludiers, et il est récolté de manière traditionnelle : la fleur de sel et le gros sel est délicatement récoltés à la surface de l’eau, ne sont ni lavés ni traités, et ne subissent aucune mécanisation. Ils sont labellisés IGP et certifiés Agriculture biologique.
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