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MAISON PÈLERIN - 1 BIS ROUTE DU MONT SAINT-MICHEL 50170 BEAUVOIR - France - Tél. 09 81 05 82 91

ALGUES AO NORI PAILLETTES SACHET 50g

6,50 €
EN RUPTURE
Demande d'information
  1. #À propos de l'Ao Nori#Cette algue de couleur verte émeraude est beaucoup utilisée au Japon pour la préparation de potages et de soupes ; son parfum subtile, proche du thé, lui permet également d'être utilisée comme une herbe aromatique dans un plat de pâtes ainsi que les produits de la mer.

  2. #Le producteur#Installée depuis 1983 à Saint-Méloir-des-Ondes, l’entreprise C-Weed Aquaculture reproduit, cultive, récolte et sèche les algues marines au large des côtes de Saint-Malo; différentes variétés sont produites sur une concession en eau profonde: entres autres la Wakamé, le Kombu Royal, l’Atlantic.

    Véritable source d’innovation alimentaire, les algues constituent un apport riche en composés et principes actifs alimentaires; leur séchage doux(30°C) ne modifie ni leur texture, leurs saveurs et qualités nutritionnelles.
    La gamme proposée par C-Weed est exclusivement déshydratée et certifiée biologique.

  3. #Caractéristiques#Ingrédients : 100% Ao Nori.
    Poids net : 50g en paillettes, dans un sachet zippé et recyclable.
    Allergènes : Peut contenir des traces de crustacés et/ou mollusques.
    Conseil d'utilisation : Saupoudrez directement ces algues sur vos plats, poissons, sauces, potages…
  4. #Valeurs nutritionnelles#
    Valeurs pour 100g
     Énergie KJ
     937
     Énergie Kcal      
     224
     Protides (g)        
     13.7
     Glucides (g)  18.8
     Lipides (g)  2.5
     ac gras saturés (g)
     0.23
     Fibres alimentaires (g)  36
     Sel (mg)  4759
     Magnésium (mg)  2439
    Calcium (mg)  1613
    Fer (mg)  
     234.1