- #Le produit#Le goût des compotes de nos grand-mères, faites à la main !
Découvrez la
compote de quetsches préparée avec soin par les moniales de l'abbaye de
Rosans. Issue des vergers de l'abbaye, cette compote est réalisée à
partir de quetsches mûres sélectionnées avec minutie pour leur qualité
et leur saveur unique. Chaque fruit est cuit doucement pour conserver
toute sa richesse aromatique et sa texture fondante. Le savoir-faire
traditionnel des moniales se retrouve dans chaque pot, offrant un
produit naturel et authentique, sans additifs artificiels.
Plongez
dans les saveurs profondes et sucrées de cette compote de quetsches, où
chaque bouchée évoque la chaleur des vergers ensoleillés et l'artisanat
des moniales. Parfaite pour être dégustée seule ou pour enrichir vos
desserts, elle apportera une touche de douceur et de raffinement à votre
table.
Des recettes gourmandes à explorer :
- Tarte à la compote de quetsches : Utilisez cette compote pour
garnir une pâte à tarte et créez un dessert fondant et parfumé.
- Yaourt et compote : Mélangez la compote de quetsches avec du yaourt
nature pour un dessert ou un petit-déjeuner équilibré et savoureux.
- Gâteau roulé : Étalez la compote de quetsches sur un biscuit roulé pour un dessert gourmand et fruité.
- Accompagnement fromager : Servez la compote de quetsches avec une
sélection de fromages pour un contraste sucré-salé raffiné.
- #L'abbaye#À proximité du village de Rosans, dans les Hautes-Alpes, les bâtiments d’une ferme sont aménagés pour accueillir un premier groupe de bénédictines. Par la suite, la construction d’un monastère devient possible grâce à la générosité locale et se termine en 1999.
Aujourd’hui la communauté de Notre Dame de Miséricorde compte vingt moniales vivant sous la règle de Saint-Benoît, à savoir la prière et le travail («Ora et Labore»); de ce fait, un important atelier d’hostie s’est développé, ainsi qu’un atelier de reliures et un artisanat varié, notamment les fruits en conserve.
- #Caractéristiques#Ingrédients : quetsches, sucre.
Poids net : 760g
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