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MAISON PÈLERIN - 1 BIS ROUTE DU MONT SAINT-MICHEL 50170 BEAUVOIR - France - Tél. 09 81 05 82 91

CONFIT DE CIDRE 110g

2,95 €
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  1.   #À propos#Il y a quelques années, après avoir exercé des métiers très variés, Pascal Bodet se décide à vivre de sa passion : la cuisine, et particulièrement celle du 19ème siècle. Influencé par les recettes de Marie-Antoine Carême (1784-1833) et Jules Gouffé (1807-1877), il installe en 2007 son laboratoire à domicile, à Caen.
    Aujourd’hui, il essaie de créer régulièrement de nouveaux produits avec pour seul objectif de valoriser le patrimoine culinaire normand, avec un respect visible de la matière et du goût.

  2. Ingrédients : 55% de cidre, 45% de sucre, pectine, soit 60% de sucre
    Poids net : 110g.
    Conservation :
    à conserver au frais après ouverture.
    Suggestions de dégustation : peut être servi avec des crêpes.

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