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MAISON PÈLERIN - 1 BIS ROUTE DU MONT SAINT-MICHEL 50170 BEAUVOIR - France - Tél. 09 81 05 82 91

CRÊPES DENTELLES CARAMEL AU BEURRE SALÉ 60g

3,60 €
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  1. La crêpe dentelle Gavotte est probablement le biscuit le plus fin au monde. En 1886, à Quimper, Marie-Catherine Cornic a l’idée de plier, d’enrouler et de goûter une crêpe qu’elle a laissée cuire trop longtemps sur un billig de sa crêperie. C’est ainsi que nait l’histoire d’un savoir-faire unique au monde: à l’origine, les crêpes dentelles étaient enroulées à la main. Progressivement, un procédé de pliage en huit, dont le secret est jalousement gardé, a remplacé ce geste ancestral qui donne à la pâte une légèreté et une croustillance uniques.

    De nombreux parfums existent pour accompagner vos thés et cafés, ainsi que créer des desserts originaux.

  2. Ingrédients : farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait) 15%, caramel au beurre salé (lait) 10% (sirop de glucose-fructose, laitconcentré sucré, beurre salé (lait), sucre, eau, sel), poudre de laitécrémé, sel, arôme naturel (lait), émulsifiant : lécithines (colza), extrait de malt d'orge, poudres à lever : carbonates de sodium.
    Allergènes :
    peut contenir des traces de soja.
    Conservation :
    dans un endroit sec et frais. À conserver sous 7 jours dans une boîte hermétique.