- #Le Produit#"Pêchées à la bolinche, c'est-à-dire avec un filet dans lequel on prélève à l'aide d'une grande épuisette appelée Salabarde pour les préserver, ces sardines sont gardées dans l'eau glacée à bord du bateau dont le nom figure sur la boîte. Les boîtes, soigneusement remplies à la main, sont conservées 3 mois avant d'être mises à la vente, pour une maturation optimale avant leur dégustation.
Nappées d'une huile d'olive vierge extra sélectionnée avec soin, ces filets de sardine en boîte sont pêchés à la bolinche. Leur préparation ultra fondante vous promet un poisson sans arête. De quoi ravir toute la famille !"
Pointe de Penmarc'h
- #Le producteur#Née en 1920 au Guilvinec, la conserverie de poissons Pointe de Penmarc’h sélectionne les meilleures sardines fraîches et les ingrédients de grande qualité comme l’huile d’olive vierge extra, et élabore des recettes pour les sublimer.
En 2003, Pointe de Penmarc’h s’installe tout près du port à Douarnenez, symbole de pêche et haut lieu traditionnel de la sardine. 1er poisson à avoir été mis en conserve, la sardine fait la richesse de cette ville.
- #Caractéristiques#Ingrédients : Filets de Sardines, huile d'olive vierge extra, sel.
Poids net : 100g.
Conservation : à température ambiante.
- #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 855 KJ-205 Kcal
Matières grasses : 13g
dont acides gras saturés : 3,3g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Protéines : 22g
Sel : 1,00g
Riche en Oméga 3 : 2,00g
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