- #Le jambonneau#Savourez le jambonneau de porc en gelée, une préparation classique qui célèbre les saveurs authentiques du terroir. Ce jambonneau est cuit lentement pour garantir une tendreté exceptionnelle, puis enveloppé dans une gelée délicate qui rehausse ses arômes naturels. Idéal en entrée, il se déguste froid, accompagné de cornichons, de moutarde et de pain de campagne. Le jambonneau de porc en gelée est parfait pour un repas convivial et gourmand !
- #L'abbaye#D’ordre trappiste, l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec est fondée en 1824 et située en Normandie, près de Cherbourg. Après une situation économique difficile pour les moines à la fin de la Deuxième Guerre Mondiale, le Père Marc décide de se lancer dans un élevage de porcs. Aujourd’hui, les moines trappistes sont douze (en 2018) à l’Abbaye de Bricquebec, et vivent selon la règle de saint Benoît « ora et labora ». Le Père Marc est toujours à l’atelier, veillant à contrôler les recettes et la qualité de leurs pâtés, rillettes et terrines élaborés artisanalement.
- #Caractéristiques#Ingrédients : Jambonneaux de porc, eau, sel, conservateur : nitrite de sodium, dextrose, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium de sodium, ail. Gelée: Couennes et pieds de porc, eau, gras.
Origine de la viande porc : France.
Poids net : 180g.
Conservation : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours.
- #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 569kJ/135kcal
Matières grasses : 5,4g
dont acides gras saturés : 1,7g
Glucides : 0,7g
dont sucres : 0,7g
Protéines : 21g
Sel : 1,6g
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