- #La rillette#Découvrez la rillette du Père Marc, une préparation classique et gourmande, réalisée selon une recette traditionnelle. Composée de viandes de qualité mijotées lentement, cette rillette offre une texture onctueuse et des saveurs riches. Parfaite pour les apéritifs ou en entrée, elle se déguste idéalement sur du pain frais ou des toasts grillés. La rillette du Père Marc est un incontournable pour vos moments de partage et de convivialité.
- #L'abbaye#D’ordre trappiste, l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec est fondée en 1824 et située en Normandie, près de Cherbourg. Après une situation économique difficile pour les moines à la fin de la Deuxième Guerre Mondiale, le Père Marc décide de se lancer dans un élevage de porcs. Aujourd’hui, les moines trappistes sont douze (en 2018) à l’Abbaye de Bricquebec, et vivent selon la règle de saint Benoît « ora et labora ». Le Père Marc est toujours à l’atelier, veillant à contrôler les recettes et la qualité de leurs pâtés, rillettes et terrines élaborés artisanalement.
- #Caractéristiques#Rillettes fabriquées avec 92% de porc sur la masse totale de viande.
Ingrédients : Viande de porc 86% (maigre et gras), gras de porc 7,5%, oignon, sel de Guérande, poivre, extraits naturels d'épices.
Origine de la viande porc : France.
Poids net : 180g.
Conservation : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours.
- #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 1534kJ/371kcal
Matières grasses : 33,7g
dont acides gras saturés : 13,5g
Glucides : traces
dont sucres : traces
Protéines : 16,8g
Sel : 0,85g.
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