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#Les florentins d'Armorine#Ces florentins de la Maison d'Armorine sont élaborés à partir d'une délicate nougatine d'amandes effilées et de caramel au beurre salé, nappée de chocolat au lait. Le tout est ensuite délicatement relevé par l’arôme des fruits confits et de l’écorce d’orange.
Les origines des florentins remonteraient à l’époque de Louis XII, époux d’Anne de Bretagne : un pâtissier qui travaillait à l’époque pour la famille Médicis de Florence, alors de passage en Bretagne, créa cette gourmandise à base de miel, d’amandes et chocolat qu’il nomma les « Florentins ».
Cet étui comporte 8 pièces, idéales pour l'accompagnement de votre café !
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#Le producteur#Enseigne emblématique de Quiberon (Morbihan), la Maison Armorine fête aujourd'hui plus de 70 ans d'une existence acidulée en perpétuant, depuis trois générations, les traditions et le savoir faire d'une famille d'artisans confiseur.
La qualité de ses différentes spécialités repose sur les matières premières (produits du terroir, beurre frais, lait, crème fraîche, sel de Guérande, mais aussi du sucre de cannes ...) tout en conservant les procédés de fabrication traditionnels, chaudrons de cuivre et d'un bon savoir-faire.
Aujourd'hui encore, toute la créativité de la maison s'exprime à travers une large palette de caramels au beurre salé , comme le Salidou® et sa Crème de Salidou®.
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#Caractéristiques#Ingrédients : Chocolat au lait (45%) à 41% de cacao minimum (sucre, masse de cacao, poudre de lait entier, beurre de cacao,
émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), sucre, amandes effilées, crème fraiche (lait), sirop de
glucose, poudre d’amande, beurre (lait) demi-sel, miel, cubes de fruits confits, farine de blé (gluten), écorces
d’orange (1.2%).
Pays d’origine des matières premières : France, E.U., Afrique, Asie.
Ingrédients garantis sans OGM, sans ionisation.
Allergènes : Peut contenir des traces de lait, amandes, gluten, soja, fruits à coque.
Poids net : 70g.
- #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 2230kj / 534 kcal
Matières grasses : 31g
dont acides gras saturés : 14g
Glucides : 55g
dont sucres: 46g
Protéines : 7.4g
Sel : 0.2g
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