- #Le Calvados arrangé#Ici, la Normandie prend des airs de jardin d’été. Cette cuvée éphémère marie fraises et framboises fraîches, récoltées à la belle saison, à un calvados fruité et souple, pour une liqueur pulpeuse, vibrante et colorée.
Le nez est explosif : coulis de fruits rouges, confiture maison, groseille fraîche. En bouche, l’entrée est ronde, gourmande, presque charnue, avec une jolie vivacité qui rappelle la framboise fraîchement cueillie. Le calvados agit comme un révélateur : il donne du corps à la liqueur sans écraser la fraîcheur des fruits.
Servir très frais. Parfait seul, en cocktail (avec un trait de tonic ou de cidre brut), ou pour sublimer un dessert aux fruits.
- #Le producteur#Au cœur du Pays d’Auge, entre pommiers centenaires et haies bocagères, Terres Normandes revisite une tradition locale méconnue : le calvados arrangé. Inspirée des techniques antillaises de macération, la maison sublime l’AOC Calvados dans une série de recettes originales et élégantes, mêlant fruits frais de saison, épices rares et savoir-faire artisanal.
- #Caractéristiques#Ingrédients : 62.5% Calvados AOC 40% vol., sucre, fraise, framboise.
Teneur en alcool : 25% alc.vol.
Volume net : 50cl.
Conseil de dégustation : À déguster bien frais, en apéritif ou digestif, sans glaçons.
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