- #Le Calvados arrangé#Un grand bol d’air frais, façon Normandie tropicale. Ce calvados arrangé réinterprète le mojito à la sauce locale. De la menthe fraîche, du citron vert pressé, un soupçon de sucre brut, et un calvados AOC doux et fruité en toile de fond.
Résultat : une liqueur d’une fraîcheur éclatante, herbacée, citronnée, portée par une base fruitée et élégante. Le nez est végétal, mentholé, légèrement zesté. En bouche, c’est vif, sec et rafraîchissant, avec une touche légèrement amère qui évoque la peau de citron.
- #Le producteur#Au cœur du Pays d’Auge, entre pommiers centenaires et haies bocagères, Terres Normandes revisite une tradition locale méconnue : le calvados arrangé. Inspirée des techniques antillaises de macération, la maison sublime l’AOC Calvados dans une série de recettes originales et élégantes, mêlant fruits frais de saison, épices rares et savoir-faire artisanal.
- #Caractéristiques#Ingrédients : 70% Calvados AOC 40% vol., sucre, menthe.
Teneur en alcool : 28% alc.vol.
Volume net : 50cl.
Conseil de dégustation : À déguster bien frais, en apéritif ou digestif, sans glaçons.
|
