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#Les rillettes#Les rillettes de Saint-Jacques de la baie de Granville offrent une préparation artisanale qui met en valeur la délicatesse des noix de Saint-Jacques. Leur texture onctueuse est idéale pour tartiner sur du pain frais lors d'un apéritif ou en entrée. Ces rillettes enchantent les papilles par leur fraîcheur et leur goût authentique. Chaque bouchée révèle la richesse des produits de la mer, offrant un véritable plaisir gustatif.
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#Le producteur#En 2018, Emmanuel, Maître Artisan Charcutier, a lancé Les Saveurs Granvillaises, une marque de conserves d'épicerie fine privilégiant les produits naturels en circuit court, sans ajout d'épaississants ni de dérivés. Sa gamme comprend des terrines élaborées à partir de porc Label Rouge et des rillettes de poissons aux saveurs maritimes, obtenues auprès des mareyeurs locaux. Récompensées à plusieurs reprises au Salon de l'Agriculture, les créations généreuses des Saveurs Granvillaises promettent des plaisirs gourmands authentiques, tant du terroir que de la mer.
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#Caractéristiques#Ingrédients : Noix de Saint-Jacques (35%), crème, lait, filets de cabillaud, huile d'olive, farine de blé, échalotes, jus de citron, sel de l'Île de Ré, poivre.
Poids net : 90g.
Conseil de dégustation : Mettre au frais 2 heures avant de déguster.
Conservation : Après ouverture, conserver entre 2°C et 4°C à consommer dans les 3 jours.
- #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 618kj - 148kcal
Matières grasses : 7.6g
dont acides gras saturés : 5.2g
Glucides : 61g
dont sucres : 2.9g
Protéines : 13.6g
Sel : 1.39g
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