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#La rillette#Quand le thon rencontre le citron confit et le gingembre, c’est un peu comme un rayon de soleil qui débarque dans votre assiette. Cette recette audacieuse et pleine de fraîcheur est préparée avec amour dans la conserverie artisanale de La Cancalaise, à Cancale, là où la tradition bretonne rencontre la créativité culinaire.
Pour l’apéro, accompagnez cette rillette d’un bon pain de campagne ou de gressins croquants. Si vous êtes d’humeur festive, ajoutez un zeste de citron frais et un brin de coriandre pour épater vos invités.
Alors, prêt à pimenter vos repas avec cette rillette de thon citron ? Faites le plein de fraîcheur et ajoutez cette petite pépite à votre panier dès maintenant !
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#Le producteur#Située au sein de la baie du Mont Saint-Michel, la conserverie de La Cancalaise vous propose depuis 1998 ses conserves et soupes de la mer à base de sardines, maquereaux, homards, langoustines...,avec l'ambition de valoriser les moules et le poisson en les travaillant autrement.
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#Caractéristiques#
Ingrédients : Thon (51,6%), crème fraiche, oignon, lactose et protéines de lait, citron confit gingembre 2,9% (citron confit au sel, huile de tournesol, gingembre, vinaigre d’alcool, épices),beurre, farine de blé, amidon modifié de maïs, ail, huile de colza, lait écrémé, sel, poivre, épices.
Allergènes : Traces éventuelles de crustacés, mollusques, blé, céleri, moutarde, sulfites et œufs.
Conservation : Après ouverture, conserver aufrais et consommer rapidement.
Conseils de préparation : Servir frais. Se mange idéalementsur un toast grillé.
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#Valeurs nutritionnelles#
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 861kJ / 207kcal
Matières grasses : 14g
Dont acides gras saturés :8.2g
Glucides : 5g
Dont sucres : 2.6g
Protéines : 15g
Sel : 1g
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