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MAISON PÈLERIN - 1 BIS ROUTE DU MONT SAINT-MICHEL 50170 BEAUVOIR - France - Tél. 09 81 05 82 91
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SABLÉS DIAMANTS ENROBÉS DE CHOCOLAT AU LAIT 220g

SABLÉS DIAMANTS ENROBÉS DE CHOCOLAT AU LAIT 220g

LA MAISON DU BISCUIT
(Code: LMDB08)
En Stock
"Il fait le plaisir des amateurs de chocolat… Le Sablé Diamant, ce biscuit fondant est un délice ! Nous réalisons ce sablé extraordinaire avec le même process que le grand pâtissier Antonin Carême en 1800, c'est à dire en réalisant chaque jour une pâte d'amande maison en broyant des amandes d'Espagne, du sucre de canne mascarin et des blancs d’œufs en une pâte fine et onctueuse que nous complétons par du beurre et de la farine. Et sitôt après la cuisson, nous effectuons un enrobage total avec notre fameux chocolat au lait."
La Maison du Biscuit
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  1.  #À propos#Notre biscuiterie artisanale met en œuvre son savoir-faire familial depuis plus d’un siècle en utilisant des ingrédients de toute première qualité tels que des farines et du beurre fabriqués en Normandie, des noisettes du Piémont en Italie, au bien encore des éclats de caramel élaborés par un artisan d'Isigny sur Mer.

    Aucun conservateur, colorant, exhausteur de goût ou adjuvant quel qu’il soit n’a été utilisé lors de nos fabrications, vous garantissant ainsi une qualité à la hauteur de vos exigences."
    La Maison du Biscuit

  2. Ingrédients : farine de froment, chocolat au lait 30 % (beurre de cacao, lait entier et écrémé en poudre, masse de cacao, sucre, caramel en poudre [lait écrémé, protéines de lait, sucre, beurre), lactosérum, lactose, émulsifiant lécithine de soja, arôme caramel et arôme naturel de vanille), beurre pâtissier, sucre, amandes, blancs d'œufs, poudre à lever (bicarbonate et pyrophosphate de sodium).
    Traces possibles de fruits à coque, lait, œufs, soja.
    Poids net : 220g.
  3. #Valeurs nutritionnelles#
    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 
    Energie : 573,2 kcal / 2387,7 KJ
    Matières grasses : 37,4g
    dont acides gras saturés : 21,7g
    Glucides : 49,1g
    dont sucres : 19,3g
    Protéines : 8,4g
    Sel : 0,36g
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