- #La soupe de moules#La soupe moules aux légumes au format 380g est proposée pour une personne.
C'est une recette gourmande, élaborée à partir de moules récoltées dans les élevages de La Cancalaise, au large des îles de Houat et de Dumet, dans le Morbihan et en Loire-Atlantique.
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#Le producteur#Située au sein de la baie du Mont Saint Michel, la conserverie de La Cancalaise vous propose depuis 1998 ses conserves et soupes de la mer à base de sardines, maquereaux, homards, langoustines..., avec l'ambition de valoriser les moules et le poisson en les travaillant autrement.
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#Caractéristiques#Ingrédients : Eau, légumes (22,7%) (carottes, pommes de terre), jus de moules, moules de France* (15,8%), crème fraîche, échalotes, beurre, ail, sel, basilic.
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de ces moules, la présence exceptionnelle de petits morceaux de coquilles n'est pas exclue.
Allergènes : Crustacés, poissons, moutarde, sulfites, céleri, blé et œufs.
Conseils de conservation : Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.
Conseils de préparation : Réchauffer à feu doux, sans porter à ébullition.
Poids net : 780g.
- #Valeurs nutritionnelles#
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 222 kJ / 53 kcal
Matières grasses : 1,7g
dont acides gras saturés : 0,8g
Glucides : 1,5g
dont sucres : 1,5g
Protéines : 6,9g
Sel : 0,69g
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