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MAISON PÈLERIN - 1 BIS ROUTE DU MONT SAINT-MICHEL 50170 BEAUVOIR - France - Tél. 09 81 05 82 91
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VIN DE POMME "HOULENN" 75cl

VIN DE POMME "HOULENN" 75cl

LE PRESSOIR DE HENWIEL
(Code: LPDH05)
EN RUPTURE
Le Houlenn est une boisson fermentée, à base de pomme, très typée ; elle a une attaque souple en bouche et beaucoup de rondeurs.
Sa fermentation diffère de celui du cidre ce qui l'approchedu vin avec des arômes très particuliers qui vont déstabiliser votre palet.
Il développe des arômes de pomme verte avec des notes miellées, d'abricot sec et de coing. Sa note finale acidulée saura accompagner à merveille vosapéritifs et vos desserts.
Le Houlenn est en bouche plus sec que le Gwispid et le Gwinizh.
14,50 €
  1. #À propos#Situé à Vieux-Viel ("Henwiel" en breton), en Ille-et-Vilaine à 15 kilomètres du Mont Saint-Michel, le Pressoir de Henwiel est une cidrerie reprise en 2012 par Céline Prudor.

    Une production de pommes très variée (70 variétés sont actuellement plantées) permet une grande diversité de pommes (amères, douces, aigres douces, acidulées) permet d’avoir tous les arômes nécessaires à la confection de différents cidres, vins et jus de pomme, ainsi que de vinaigres de cidre.

    Depuis 2019, les cidres et le jus de pomme proposés par le Pressoir de Henwiel sont certifiés biologiques.
  2. Vin de pomme artisanal mis en bouteille à la ferme.
    Volume net :     75cl
    Teneur en alcool : 12% vol.
    Conseil de dégustation : à servir frais.