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#Le vinaigre#Quand le vinaigre rencontre le miel, ça donne un équilibre parfait entre douceur et acidité. Ce vinaigre au miel est l'ami idéal des vinaigrettes originales, des marinades un peu décalées et des plats qui manquent d'une touche sucrée-salée. Il est subtil, mais avec un caractère tout de même bien affirmé, prêt à relever vos salades et donner du pep’s à vos sauces. Vous n’avez plus d'excuse pour des vinaigrettes plates et sans âme. Un petit coup de vinaigre au miel et hop, la magie opère !
Suggestion de dégustation : Faites-le voyager dans vos assiettes ! Il sublime aussi bien une salade verte qu’une salade de tomates, ou encore une tranche de jambon cru. Et pour les audacieux, pourquoi ne pas l’essayer sur un fromage de chèvre frais ou dans un barbecue pour une note sucrée qui fera parler vos invités ?
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#Le producteur#C’est en 1946 que fonde la famille Peltier, apiculteurs de père en fils, la Maison Peltier ; l’entreprise familiale a développé au fil des années un savoir-faire dans la fabrication artisanale de produits comportant du miel, en plus de sélectionner et mettre en pot différentes gammes de miels breton et normands, français ou européens.
L’entreprise est basée à Pontorson, à quelques minutes du Mont Saint-Michel.
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#Caractéristiques#Ingrédients : Vinaigre d'alcool blanc obtenu par double fermentation biologique, eau, miel de fleurs, colorant : caramel E150c.
Un léger dépôt est naturel et n'altère pas la qualité du produit.
Volume net : 50cl.
Conservation : À température ambiante, dans un endroit frais et sec.
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