- #Le produit#"Préparées avec soin à la main, les sardines au naturel vont séduire les amateurs de ce petit poisson bleu. La sardine est pêchée puis directement placée fraîche et entière en boîte, le tout au large des côtes bretonnes. Cette recette vous fera bénéficier de toutes les apports nutritionnelles de la sardine : oméga 3, calcium, phosphore, vitamine D. Grâce à sa chair ferme, elle peut être consommée telle quelle, accompagnée de pommes de terre vapeur ou sur une tranche de pain grillé, tant ses saveurs iodées s’apprécient avec simplicité. Vous pouvez également réaliser une de nos recettes à base de sardines en conserve.
Cuites dans un court-bouillon délicatement parfumé, les sardines au naturel expriment toute l'authenticité de leurs saveurs. Cette recette traditionnelle vous permet de percevoir tout le bon goût de ce poisson."
Pointe de Penmarc'h
- #Le producteur#Née en 1920 au Guilvinec, la conserverie de poissons Pointe de Penmarc’h sélectionne les meilleures sardines fraîches et les ingrédients de grande qualité comme l’huile d’olive vierge extra, et élabore des recettes pour les sublimer.
En 2003, Pointe de Penmarc’h s’installe tout près du port à Douarnenez, symbole de pêche et haut lieu traditionnel de la sardine. 1er poisson à avoir été mis en conserve, la sardine fait la richesse de cette ville.
- #Caractéristiques#Ingrédients : Sardines, eau, pulpe de citron, sel.
L'arête centrale de la sardine est source de calcium, n'hésitez pas à la consommer.
Poids net : 135g.
Conservation : après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.
- #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 703 kJ / 168 kcal
Matières grasses : 8,9g
dont acides gras saturés : 2,8g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Protéines : 22g
Sel : 1g
Riche en Oméga 3 : 2,3g
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