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#La bière#La Gudrun la Blanche est une bière blanche légère et rafraîchissante, titrant à 5% d'alcool. Sa robe jaune pâle, légèrement voilée, est couronnée d'une mousse fine et crémeuse, apportant une élégance visuelle dès le premier regard.
Profil Gustatif :
- Rafraîchissante et acidulée : Cette bière se distingue par sa fraîcheur et son acidité délicate, idéale pour désaltérer lors des journées chaudes.
- Rondeur et amertume : Elle offre une belle rondeur en bouche, complétée par une amertume discrète mais persistante, qui équilibre parfaitement l'ensemble.
- Arômes : La palette aromatique est riche et complexe, marquée par des notes de pain frais et de clou de girofle, avec un accent floral et fruité dominé par des nuances d'agrumes.
La Gudrun la Blanche s'accorde merveilleusement avec une variété de plats grâce à sa légèreté et sa fraîcheur :
- Salades de Crudités : Parfaite pour accompagner des salades composées, rehaussant les saveurs des légumes croquants.
- Coquillages : Ses notes acidulées et fraîches complètent délicatement les fruits de mer, en particulier les coquillages.
- Salades de Fruits Frais : En dessert, elle se marie bien avec des salades de fruits, où ses notes d'agrumes viennent sublimer la douceur naturelle des fruits.
- #La brasserie#La Brasserie de la Baie est située à 5 km du Mont Saint-Michel. En 2003, Christophe Lesénéchal développe des gammes de bières, qui, au fil des ans, sont fabriquées à partir d’orge et de blé issus de l’agriculture biologique français. Aujourd’hui labellisées Manche Terroirs, ces bières artisanales sont à la fois issues d’un savoir-faire traditionnel et proposent une large palette de saveurs, pour satisfaire le plus grand nombre d’amateurs.
- #Caractéristiques#Ingrédients : Eau, malt d'orge*, houblons*, levures.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes : Contient du gluten.
Teneur en alcool : 5% alc.vol.
Volume net : 33cl.
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