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MAISON PÈLERIN - 1 BIS ROUTE DU MONT SAINT-MICHEL 50170 BEAUVOIR - France - Tél. 09 81 05 82 91
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CAMEMBERT AUX TROIS CHOCOLATS - 140g
CAMEMBERT AUX TROIS CHOCOLATS - 140gCAMEMBERT AUX TROIS CHOCOLATS - 140g

CAMEMBERT AUX TROIS CHOCOLATS - 140g

MAISON CASATI
(Code: MC02)
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Un camembert… en chocolat ! 8 bouchées pralinées aux trois chocolats, sublimées par des éclats de caramel normand. Une création artisanale de la Maison Casati.

9,50 €
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  1.  #Le camembert en chocolat#Maison Casati revisite avec humour et raffinement l’icône normande du camembert en une création chocolatée artisanale aussi surprenante que gourmande. Présenté dans une boîte en bois typique, ce "camembert” est composé de huit bouchées en forme de parts, à la texture fondante et croquante. Un praliné délicat s’y cache, enveloppé de chocolats blanc, lait et noir aux saveurs riches et équilibrées. Quelques éclats de caramel au beurre salé d’Isigny viennent ponctuer la dégustation d’une touche gourmande et légèrement salée. Une idée cadeau originale, ancrée dans le terroir normand, qui mêle savoir-faire chocolatier et clin d’œil ludique à la tradition locale.
  2. #Le producteur#Fondée en 1945 à Bagnoles-de-l’Orne, la Maison Casati perpétue un savoir-faire unique autour du macaron traditionnel sans crème ni ganache, et du chocolat artisanal. Depuis 2021, sous l’impulsion d’Anne-Sophie Frémont et Denis Jullemier, l'entreprise combine respect des recettes historiques et création de nouveaux produits gourmands inspirés du terroir normand. Avec son développement en boutique, en ligne et en épicerie fine, la Maison Casati affirme son ancrage local, porté par des valeurs d'authenticité, d'innovation et de passion.
  3. #Caractéristiques#Ingrédients :  Praliné (amande 60%, sucre), chocolat lacté au caramel à 31% de cacao minimum, chocolat blanc * 32% de cacao minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, sucre caramélisé, sirop de glucose caramélisé, émulsifiant : lécithine de tournesol, lécithine de soja, arôme naturel, arôme naturel de vanille), éclats de caramel d'Isigny au beurre salé et au sel de Guérande (sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre reconstitué, crème d'Isigny AOP, beurre salé d'Isigny AOP (3,6%), sel de Guérande IGP (1,2%), émulsifiant : lécithine de colza), chocolat lait TANDEM à 41% de cacao minimum (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, arôme, épice, chocolat noir TANDEM à 70% de cacao minimum (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), noisettes entières émondées, sucre glace (saccharose, amidon de pomme de terre). Chocolat blanc à 32% de cacao minimum

    Tandem Noir est un chocolat puissant en cacao avec des notes aromatiques (notamment épicées) ainsi que
    fruits rouges. C'est un chocolat avec une belle amertume qui vous laissera une rare longueur cacaotée en
    bouche
    Tandem Lait est un chocolat faiblement sucré, au goût prononcé en cacao et au bon goût de lait. Des notes
    de miel et caramel viennent rehausser ce chocolat pour vous offrir un instant gourmand.
    Allergènes : Contient soja, lait, fruits à coque. Peut contenir des traces de œufs, gluten, sésame. sulfites,
    arachides.
    Poids net : 140g.
    Conservation : Craint la chaleur et l'humidité. 
  4. #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 
    Energie : 2236 Kj / 535 KCal
    Matières grasses : 31g
    dont acides gras saturés : 9.37g
    Glucides : 51.5g
    dont sucres : 47.5g
    Protéines : 10.1g
    Sel : 0.24g
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