- #Le cidre de glace#Ici, la pomme prend une autre dimension. Le cidre de glace de la Flaguerie est obtenu par concentration naturelle du moût de pomme par le froid, conservant tous les sucres et arômes du fruit. Un nectar biologique, d’une magnifique couleur ambrée, aux notes intenses de pommes cuites, d'abricots et de fruits confits. En bouche, c’est une caresse : complexe, gourmand, avec des touches de pruneau et de noix qui prolongent la dégustation.
Avec ses 9% d’alcool, il brille à l’apéritif avec un foie gras, se marie divinement avec des fromages bleus, ou devient l'accord parfait d’un dessert fruité. Une rareté aussi fine qu’élégante, réservée aux amateurs de plaisirs subtils !
- #Les producteurs#Depuis plus d’un siècle, le Domaine de la Flaguerie cultive la passion du fruit roi de Normandie : la pomme à cidre. Installé dans le Bessin, sur un terroir façonné par un climat doux et humide, le domaine offre à ses milliers de pommiers les conditions idéales pour révéler toutes leurs richesses aromatiques.
Fidèle à ses valeurs de tradition, passion et naturalité, la Flaguerie associe des variétés de pommes issues de l’agriculture biologique pour créer des produits d’exception : Calvados, Pommeau de Normandie, et bien d’autres merveilles. Un savoir-faire unique transmis de génération en génération, pour sublimer l’âme même de la Normandie à chaque gorgée
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#Caractéristiques#Ingrédients : 100% cidre de glace.
Teneur en alcool : 12% vol.
Volume net : 50cl.
Conseil de dégustation : Le cidre de glace se déguste entre 8°C-10°C, à l'apéritif, avec un foie gras, un fromage persillé ou un dessert.
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