- #Le cochon marin#Le Cochon Marin est une terrine de campagne artisanale aux salicornes, préparée avec soin à Granville, Manche. Cette spécialité marie tradition et innovation en intégrant la fraîcheur des salicornes locales. Idéale en entrée ou en apéritif, elle séduit par sa texture fondante et ses saveurs harmonieuses de terre et de mer, ravissant les amateurs de cuisine authentique et de produits du terroir.
- #Le producteur#En 2018, Emmanuel, Maître Artisan Charcutier, a lancé Les Saveurs Granvillaises, une marque de conserves d'épicerie fine privilégiant les produits naturels en circuit court, sans ajout d'épaississants ni de dérivés. Sa gamme comprend des terrines élaborées à partir de porc Label Rouge et des rillettes de poissons aux saveurs maritimes, obtenues auprès des mareyeurs locaux. Récompensées à plusieurs reprises au Salon de l'Agriculture, les créations généreuses des Saveurs Granvillaises promettent des plaisirs gourmands authentiques, tant du terroir que de la mer.
- #Caractéristiques#Fabriqué à partir de porc français.
Ingrédients : Gorge, foie et poitrine de porc, salicornes au vinaigre (11,12%), œufs, sel de l'Île de Ré, poivre, sucre.
Poids net : 180g
Conservation : Après ouverture, conserver entre 2°C et 4°C à consommer dans les 3 jours.
- #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 1270kj - 304kcal
Matières grasses : 25.27g
dont acides gras saturés : 8.11g
Glucides : 0.7g
dont sucres : 0.46g
Protéines : 13.96g
Sel : 1.24g
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