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MAISON PÈLERIN - 1 BIS ROUTE DU MONT SAINT-MICHEL 50170 BEAUVOIR - France - Tél. 09 81 05 82 91

CONFIT DE NOIX DE SAINT-JACQUES 210g

17,50 €
En Stock
Demande d'information
  1. #À propos#Conserverie familiale fondée en 1893, la conserverie Courtin est la plus ancienne de Concarneau et l’une des plus anciennes de Bretagne.
    Elle fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culturel et gastronomique de la ville.

  2. Ingrédients : noix de Saint-Jacques (59%) (Placopecten magellanicus), beurre de baratte frais (13%), oignons frais, pain frais, eau, sel, poivre.
    Poids net :
    210g.
    Conseils d’utilisation :
    le contenu de cette boîte vous permet de garnir 2/3coquilles (suivant grandeur). Il vous suffira ensuite de saupoudrer le tout de chapelure, puis d’enfourner.

  3. #Valeurs nutritionnelles# Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
    Énergie :
    134 kcal / 557 kJ
    Matières grasses : 9g
    dont acides gras saturés : 6,1g
    Glucides : 4,6g
    dont sucres : 0,2g
    Protéines : 8,3g
    Sel : 0,54g
  4. #En savoir plus#La Conserverie de Courtin doit sa réputation à son fameux confit de noix de Saint-Jacques: les noix de Saint-Jacques sont cuisinées au beurre de baratte frais, avant d’être confites plusieurs jours puis de nouveau mitonnées avec du beurre, des oignons et de la mie de pain.