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#Le salidou#Onctueuse crème de caramel au beurre salé pour accompagner vos desserts : décors d'assiettes et de plats, nappage ou écrire sur vos gâteaux et garnitures. Cette crème peut également se déguster tout simplement à la cuillère.
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#Le producteur#Enseigne emblématique de Quiberon (Morbihan), la Maison Armorine fête aujourd'hui plus de 70 ans d'une existence acidulée en perpétuant, depuis trois générations, les traditions et le savoir faire d'une famille d'artisans confiseur.
La qualité de ses différentes spécialités repose sur les matières premières (produits du terroir, beurre frais, lait, crème fraîche, sel de Guérande, mais aussi du sucre de cannes ...) tout en conservant les procédés de fabrication traditionnels, chaudrons de cuivre et d'un bon savoir-faire.
Aujourd'hui encore, toute la créativité de la maison s'exprime à travers une large palette de caramels au beurre salé , comme le Salidou® et sa Crème de Salidou®.
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#Caractéristiques#Ingrédients : Sucre, crème fraîche (lait) (crème de lait pasteurisée 98%, ferments lactiques 2%), beurre (lait) (18%) (crème de lait pasteurisée 97%, ferments lactiques 3%), Sirop de glucose , sel de Guérande (0,5%), fleur de sel de Guérande (0,1%).
Origine géographique des ingrédients : France et UE. Ingrédients garantis sans OGM, sans ionisation.
Précision sur l’origine géographique des produits laitiers : France
Allergènes : Peut contenir des traces de lait, soja, fruits à coque.
Poids net : 220g.
- #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 2025kj / 488 kcal
Matières grasses : 28g
dont acides gras saturés :18g
Glucides : 58g
dont sucres : 41g
Protéines : 1g
Sel : 0,5g
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