Vinaigre à base d'ail noir produit par Catherine Lemarquant, basée en baie du Mont Saint-Michel.
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| Né à Aomori (Japon), l'ail noir est considéré comme la 5ème saveur "umami". Obtenu après maturation des têtes d'ail pendant plusieurs semaines à basse température, l'ail noir est un véritable concentré de saveurs : sa douceur est légèrement acidulée et sucrée, avec quelques notes réglissées.
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Gigot sec de brebis des prés salés, élaboré en baie du Mont Saint-Michel. |
| Élaboré par les moines de l'abbaye de Bricquebec. |
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Élaboré par les moines de l'abbaye de Bricquebec.
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Élaboré par les moines de l'abbaye de Bricquebec. |
| Élaborée par les moines de l'abbaye de Bricquebec. |
| Gros sel marin gris IGP, récolté traditionnellement, riche en minéraux et saveurs naturelles.
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Gros sel marin gris IGP, récolté traditionnellement, riche en minéraux et saveurs naturelles.
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| Découvrez les bienfaits du Shiitaké dans vos préparations d'œufs cocottes ou omelettes. Idéal pour l’assaisonnement de vos risottos, pâtes ou riz nature, il pourra également accompagner vos potagers et soupes !
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| Sel de Guérande parfumé aux shiitakés, pour une saveur umami délicate et pour l’assaisonnement de vos risottos, pâtes ou riz nature. |
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Élaboré par Les Saveurs Granvillaises, à Granville. |
| Dans la baie du Mont-Saint-Michel, Granville, petite cité corsaire et son port de pêche est pour les producteurs des Saveurs Granvillaises une source permanente d'inspiration. Amoureux des produits de la mer, ils les mettent en scène au travers de recettes maritimes aux saveurs iodées. |
| Élaborées par Les Saveurs Granvillaises, à Granville. |
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Élaborées par Les Saveurs Granvillaises, à Granville. |
| Élaborées par Les Saveurs Granvillaises, à Granville. |
| Élaborées par Les Saveurs Granvillaises, à Granville. |
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Élaborées par Les Saveurs Granvillaises, à Granville. |
| Élaborées par Les Saveurs Granvillaises, à Granville. |
| Élaborées par Les Saveurs Granvillaises, à Granville. |
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