- #En savoir plus#"Les maquereaux sont triés, parés et mis en filets à la main. Puis ils sont emboîtés un à un après la dépose des aromates en fond de boîte. Nos poissons sont pêchés au meilleur de leur saisonnalité pour obtenir un taux de graisse optimal et une chair bien tendre. Ils vous garantissent alors un excellent apport en oméga 3, acides gras favorisant le bon fonctionnement du cœur et du cerveau. Ces filets de maquereau et leur marinade sans huile se savoureront parfaitement en entrée ou plat de résistance.
Les amateurs de maquereaux vont être conquis par cette recette inédite, avec une marinade préparée à partir de citron et de basilic. Découvrez l'alliance pleine de fraîcheur de ces deux saveurs, qui soulignent délicatement le goût naturel du poisson !"
Pointe de Penmarc'h
- #Le producteur#Née en 1920 au Guilvinec, la conserverie de poissons Pointe de Penmarc’h sélectionne les meilleures sardines fraîches et les ingrédients de grande qualité comme l’huile d’olive vierge extra, et élabore des recettes pour les sublimer.
En 2003, Pointe de Penmarc’h s’installe tout près du port à Douarnenez, symbole de pêche et haut lieu traditionnel de la sardine. 1er poisson à avoir été mis en conserve, la sardine fait la richesse de cette ville.
- #Caractéristiques#Ingrédients : Filets de maquereaux 56% (cuits au court bouillon : carotte, oignon, poireau, poivres, persil, ail, laurier, girofle, piment), eau, rondelle de citron 2,8%, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin, sucre, vin blanc, sel, arôme naturel de citron, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, basilic déshydraté 0,08%, curcuma.
Poids net : 176g.
Conservation : après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.
Conseils d'utilisation : ces filets de maquereaux sont délicieux tels quels, servis en salade avec des crudités, ou accompagnés de pommes de terres et de salade verte.
- #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 846 kJ / 203 kcal
Matières grasses : 14g
dont acides gras saturés : 3,1g
Glucides : 1,3g
dont sucres : 0,8g
Protéines : 18g
Sel : 1g
Riche en Oméga 3 : 2,7g
|