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#Les florentins d'Armorine#Plongez dans l'élégance de la tradition avec ces florentins artisanaux. Une nougatine délicate d'amandes effilées rencontre le caramel au beurre salé dans un mariage parfait de textures, avant d’être nappée d’un chocolat noir intense. Pour sublimer le tout, des écorces d’orange confites apportent une touche d’acidité et de fraîcheur. Ces gourmandises, héritées des savoir-faire ancestraux, remontent à l’époque de Louis XII, lorsque la finesse florentine s’invitait en Bretagne. À déguster avec un café ou un thé, pour une pause qui fait voyager dans le temps et dans les saveurs !
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#Le producteur#Enseigne emblématique de Quiberon (Morbihan), la Maison Armorine fête aujourd'hui plus de 70 ans d'une existence acidulée en perpétuant, depuis trois générations, les traditions et le savoir faire d'une famille d'artisans confiseur.
La qualité de ses différentes spécialités repose sur les matières premières (produits du terroir, beurre frais, lait, crème fraîche, sel de Guérande, mais aussi du sucre de cannes ...) tout en conservant les procédés de fabrication traditionnels, chaudrons de cuivre et d'un bon savoir-faire.
Aujourd'hui encore, toute la créativité de la maison s'exprime à travers une large palette de caramels au beurre salé , comme le Salidou® et sa Crème de Salidou®.
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#Caractéristiques#Ingrédients : 45% Chocolat noir à 70% de cacao minimum (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), sucre, amandes effilées, crème fraiche (lait), sirop de glucose, poudre d’amande, beurre (lait) demi-sel, miel, cubes de fruits confits, farine de blé (gluten), écorces d’orange (1,2%).
Pays d’origine des matières premières : France, E.U., Afrique, Asie.
Ingrédients garantis sans OGM, sans ionisation.
Allergènes : Peut contenir des traces de lait, amandes, gluten, soja, fruits à coque.
Poids net : 70g.
- #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 2133kj / 510 kcal
Matières grasses : 28g
dont acides gras saturés : 12g
Glucides : 59g
dont sucres: 56g
Protéines : 7.3g
Sel : 0.1 - 0.2g
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