- #Le miel gourmand#Un miel qui sent la cuisine d’hiver, les épices douces et les boissons réconfortantes : ce miel gourmand cannelle–gingembre réunit la chaleur des épices et la douceur du miel. Les notes de cannelle apportent un côté rond et cosy, tandis que le gingembre relève l’ensemble d’une touche légèrement piquante, parfaitement équilibrée.
À la cuillère, il réchauffe instantanément. Il se glisse aussi dans une tisane, un lait chaud, un thé noir ou un rooibos pour une boisson façon « grog » sans effort. Sur une tartine, des crêpes ou dans un porridge, il parfume le petit-déjeuner ; en pâtisserie, il fait merveille dans des biscuits, cakes, pains d’épices ou desserts aux fruits. Côté salé, il apporte une belle brillance et une saveur épicée subtile à un agneau rôti, une tajine ou des légumes au four.
- #Le producteur#Steve Houssard, apiculteur récoltant installé dans le sud-Manche, près de la baie du Mont-Saint-Michel, élève aujourd’hui près de 200 ruches sans transhumance, pour un miel local et authentique. Il travaille avec deux génétiques d’abeilles : l’abeille noire et la Buckfast, offrant des miels de caractère, riches en arômes. Ses miels aromatisés, produits artisanalement, reflètent la diversité et la richesse du terroir normand.
- #Caractéristiques#Ingrédients : Miel, mélange d’épices*, huile essentielle de gingembre*, huile essentielle de cannelle*
* Produit issu de l’Agriculture Biologique
Miel origine France Normandie Baie du Mont-Saint-Michel
Poids net : 250g.
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