- #À propos#D’ordre trappiste, l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec est fondée en 1824 et située en Normandie, près de Cherbourg. Après une situation économique difficile pour les moines à la fin de la Deuxième Guerre Mondiale, le Père Marc décide de se lancer dans un élevage de porcs. Aujourd’hui, les moines trappistes sont douze (en 2018) à l’Abbaye de Bricquebec, et vivent selon la règle de saint Benoît « ora et labora ». Le Père Marc est toujours à l’atelier, veillant à contrôler les recettes et la qualité de leurs pâtés, rillettes et terrines élaborés artisanalement.
- Ingrédients : Maigre de canard 50 %, poitrine deporc, graisse de canard 15 %, échalote, sel de Guérande, poivre, extraits naturels d'épices.
180 g Origine de la viande de canard et porc : France.
Poids net : 180g.
Conservation : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours.
- #Valeurs nutritionnelles#Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 14221kJ/344kcal
Matières grasses : 31.8g
dont acides gras saturés : 8.2g
Glucides : >0.5g
dont sucres : >0.5g
Protéines : 14.2g
Sel : 1.1g
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