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SEL DE GUÉRANDE AU CURRY DE MADRAS POT 150g

Name: SEL DE GUÉRANDE AU CURRY DE MADRAS POT 150g
Brand: MOREL & LE CHANTOUX - L'ATELIER DU SEL
SKU: MLC28
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock

MOREL & LE CHANTOUX - L'ATELIER DU SEL

(Code: MLC28)

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Un sel de Guérande IGP relevé par un curry de Madras intense, pour des plats parfumés et raffinés !

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#Le sel#Ce mélange associe le caractère authentique du sel marin gris de Guérande IGP à la chaleur aromatique d’un curry de Madras soigneusement composé. Coriandre, curcuma, gingembre, cumin et épices douces s’unissent pour créer un assaisonnement riche et équilibré, idéal pour donner du relief à vos préparations. La texture légèrement humide du sel conserve toute la puissance minérale de la mer, sublimée par des notes exotiques et chaudes.
#Le producteur#Gilles Morel (l’oncle) et Matthieu le Chantoux (le neveu) sont deux paludiers indépendants installés dans les marais salants de Guérande, plus précisément sur les communes d’Assérac et de Saint-Molf.
Le sel qu’ils proposent est issu du savoir-faire ancestral des paludiers, et il est récolté de manière traditionnelle : la fleur de sel et le gros sel sont délicatement récoltés à la surface de l’eau, ne sont ni lavés ni traités, et ne subissent aucune mécanisation. Ils sont labellisés IGP et certifiés Agriculture biologique.
#Caractéristiques#Ingrédients : Préparation à base de sel marin gris de table et d’épices (curry madras, coriandre*, curcuma*, ail*, cumin*, fenouil*, fenugrec*, gingembre*, moutarde jaune*, poivre noir*, cannelle*, piment*.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Poids net : 150g
Conseils d'utilisation : Parfait pour rehausser des viandes blanches, des poissons grillés ou des légumes rôtis, il surprend aussi sur des accords plus audacieux comme un fromage frais ou une salade de mangue. Un indispensable pour ceux qui aiment donner une touche créative et épicée à leur cuisine du quotidien.