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SEL DE GUÉRANDE AUX POIVRES ET BAIES ROSES POT 150g

Name: SEL DE GUÉRANDE AUX POIVRES ET BAIES ROSES POT 150g
Brand: MOREL & LE CHANTOUX - L'ATELIER DU SEL
SKU: MLC19
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock

MOREL & LE CHANTOUX - L'ATELIER DU SEL

(Code: MLC19)

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Sel de Guérande aux poivres et baies roses, pour un assaisonnement riche et équilibré !

5,50 €

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#Le sel#Un mariage raffiné entre le sel marin gris de Guérande, le poivre vert, le poivre noir et les baies roses légèrement sucrées. Cette composition délicate joue sur un équilibre entre fraîcheur, puissance et douceur, offrant une palette aromatique riche et complexe. Parfait pour assaisonner viandes, poissons et légumes, ce sel épicé apporte finesse et caractère à toutes vos préparations.
Un incontournable pour les amateurs de cuisine subtile et gourmande, désireux d’allier tradition et créativité !
#Les producteurs-récoltants#Gilles Morel (l’oncle) et Matthieu le Chantoux (le neveu) sont deux paludiers indépendants installés dans les marais salants de Guérande, plus précisément sur les communes d’Assérac et de Saint-Molf.
Le sel qu’ils proposent est issu du savoir-faire ancestral des paludiers, et il est récolté de manière traditionnelle : la fleur de sel et le gros sel est délicatement récoltés à la surface de l’eau, ne sont ni lavés ni traités, et ne subissent aucune mécanisation. Ils sont labellisés IGP et certifiés Agriculture biologique.
#Caractéristiques#Ingrédients : Sel de Guérande IGP (92.5%), poivre vert*, poivre noir*, baies roses* (7.5%).
*produits issus de l’Agriculture Biologique.
Conseils d'utilisation : Salade de saumon, omelette composée et poissons en papillote. Ce mélange relèvera finement toutes vos viandes rouges et blanches ainsi que vos poissons.
Poids net : 150g