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MAISON PÈLERIN - 1 BIS ROUTE DU MONT SAINT-MICHEL 50170 BEAUVOIR - France - Tél. 09 81 05 82 91
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VIN ROUGE "VOX IN DESERTO" 75cl

VIN ROUGE "VOX IN DESERTO" 75cl

VIA CARITATIS
(Code: VC03)
En Stock
"Chant plein de lumière et de fraternité aux notes intenses de fruits rouges. Ample, puissant, rond et charnu, il regorge de fruits mûrs. Jaillie comme un trait d'esquisse, sa trame tannique se déploie et se prolonge avec jubilation.
Le bel ensoleillement des parcelles choisies pour cette cuvée est équilibré par leur localisation en altitude qui permet l’expression d’une belle fraîcheur."
Via Caritatis

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  1. #À propos#Héritiers du premier vignoble pontifical, planté par Clément V en 1309, moines et moniales des abbayes du Barroux (Vaucluse) et vignerons Caritatis se sont unis afin de proposer une gamme de vins de haute qualité, et ainsi révéler ensemble le meilleur de leur terroir.
  2. Dégustation : un nez généreux aux notes intenses de fruits rouges. Ample, puissant, rond et charnu en bouche, ce vin regorge de fruits mûrs. Une finale d’une belle longueur et aux pointes subtils de réglisses. À déguster entre 15°C et 17°C.
    Vinification : vinification classique avec macération de 18 jours sans rafle. Fermentation malolactique, élevage en cuve béton pendant 9 mois.
    Cépage : Grenache 90% (générosité et abondance du fruit), Syrah 5% (fraîcheur et finesse), Carignan 5% (rusticité).
    Garde :     2 à 5 ans.
    Année de production : 2019.