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#À propos#Basée à Vains (Manche), Catherine Lemarquant sélectionne les plus belles têtes d'ail cultivées dans la baie du Mont-Saint-Michel et le transforme avec soin. Après avoir suivi le procédé de fabrication, elle épluche méticuleusement certaines gousses dans les règle d'hygiène appropriées pour vous proposer un produit prêt à déguster.
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Composition: Vinaigre 6%, 30% d'ail de la baie du Mont-Saint-Michel.
Volume net: 20cl.
Conservation : 1 an au frais après ouverture.
- #Utilisation#
Ce vinaigre aromatisé à l'ail noir peut être ajouté :
- Dans une salade
- Sur un saumon ou de l'agneau en fin de cuisson
- Dans un sauté de légumes
- En accompagnement d'huîtres
- Pour vos vinaigrettes, vos réductions de sauces...
Le placer au frais avant son utilisation permet de mieux faire ressortir tous ses arômes.
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