- #Le Mélomel Pétillant#Inspiré de l’hydromel, ce mélomel pétillant à la framboise associe la douceur du miel à la vivacité des framboises entières. Sa robe rose et ses fines bulles apportent une sensation fraîche et légère, avec un bel équilibre entre rondeur, acidité et gourmandise.
À déguster très frais, à l’apéritif, en cocktail ou en digestif, il accompagne aussi bien un plateau de fromages, une andouillette, un cœur de melon que des desserts au chocolat noir ou aux fruits. Une boisson originale et élégante, qui revisite les traditions avec une touche pétillante.
- #Le producteur#Steve Houssard, apiculteur récoltant installé dans le sud-Manche, près de la baie du Mont-Saint-Michel, élève aujourd’hui près de 200ruches sans transhumance, pour un miel local et authentique. Il travaille avec deux génétiques d’abeilles : l’abeille noire et la Buckfast, offrant des miels de caractère, riches en arômes. Ses miels et miels aromatisés, produits artisanalement, reflètent la diversité et la richesse du terroir normand.
- #Caractéristiques#Ingrédients : Eau, miel, framboises entières (14%), levures. Contient des sulfites.
Teneur en alcool : 9% alc.vol.
Volume net : 75cl.
Conseil de dégustation : À conserver debout à l’abri de la lumière. Servir très frais.
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