- #le vin#Un Auxerrois normand au caractère unique ! Issu du terroir des auxerrois, ce vin blanc sec révèle une expression aromatique généreuse, façonnée par la terre et les roches normandes.
Élevé pendant 12 mois en cuve et en fût de bois, il développe une belle richesse et une agréable complexité. Sa robe jaune dorée annonce un nez frais aux notes de mandarine confite, de fruits à noyau et de beurre frais.
En bouche, il séduit par sa rondeur, son onctuosité et ses arômes fruités, avec une finale persistante et élégante.
Un vin normand original, gourmand et plein de caractère !
- #caractéristiques#Dégustation : Une robe jaune dorée et un nez délicat aux notes de fruits à noyau, d'agrumes confits et de beurre frais. La bouche est ample, ronde et onctueuse, avec une belle richesse aromatique et une finale persistante.
Vinification et élevage : Vinification principalement en cuve, complétée par un élevage sous bois pour une partie de la cuvée. Élevage de 12 mois.
Cépage : Auxerrois.
Garde : À déguster dès maintenant. Peut se conserver quelques années supplémentaires dans de bonnes conditions de cave.
Millésime : 2020.
Appellation : IGP Calvados-Grisy.
Origine : Normandie – Calvados.
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