- #À propos#À proximité du village de Rosans, dans les Hautes-Alpes, les
bâtiments d’une ferme sont aménagés pour accueillir un premier groupe de bénédictines.
Par la suite, la construction d’un monastère devient possible grâce à la
générosité locale et se termine en 1999.
Aujourd’hui la communauté de Notre Dame de Miséricorde compte vingt moniales
vivant sous la règle de Saint-Benoît, à savoir la prière et le travail («Ora
et Labore»); de ce fait, un important atelier d’hostie s’est
développé, ainsi qu’un atelier de reliures et un artisanat varié, notamment les
fruits en conserve.
- Ingrédients : poires, sucre.
Poids net : 720g
Poids net égoutté : 450g
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