- #En savoir plus#
"Pêchées principalement en Bretagne, les sardines entières sont ensuite travaillées selon un savoir-faire ancestral. Elles sont ainsi emboîtées fraîches à la main, ce qui vous garantit une délicieuse saveur. Nous privilégions une pêche de la sardine entre mai et octobre pour obtenir les meilleurs apports nutritionnels en Oméga 3. Pour encore plus de finesse, conservez vos sardines quelques années. Elles se bonifient avec le temps !
Découvrez tout le terroir breton grâce ces délicieux morceaux d'échalotes de Bretagne confits qui apportent une note légèrement sucrée tout en gardant la saveur authentique de la sardine. Profitez de toutes nos idées de recettes pour cuisiner ces sardines à la perfection."
Pointe de Penmarc'h
- #Le producteur#Née en 1920 au Guilvinec, la conserverie de poissons Pointe de Penmarc’h sélectionne les meilleures sardines fraîches et les ingrédients de grande qualité comme l’huile d’olive vierge extra, et élabore des recettes pour les sublimer.
En 2003, Pointe de Penmarc’h s’installe tout près du port à Douarnenez, symbole de pêche et haut lieu traditionnel de la sardine. 1er poisson à avoir été mis en conserve, la sardine fait la richesse de cette ville.
- #Caractéristiques#
Ingrédients : Sardines 56%, huile d'olive vierge extra 25%, échalotes de Bretagne 16%, vinaigre d'alcool, sel.
L'arête centrale de la sardine est source de calcium, n'hésitez pas à la consommer.
Poids net : 115g.
Conservation : après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.
- #Valeurs nutritionnelles#
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1549 kJ / 375 kcal
Matières grasses : 34g
dont acides gras saturés : 5,4g
Glucides : 3,7g
dont sucres : 1,1g
Protéines : 13g
Sel : 1g
Riche en Oméga 3 : 2g
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