Err

MAISON PÈLERIN - 1 BIS ROUTE DU MONT SAINT-MICHEL 50170 BEAUVOIR - France - Tél. 09 81 05 82 91

SEL AROMATISÉ À L'AIL NOIR 100g

AIL NOIR DE LA BAIE DU MONT-SAINT-MICHEL
(Code: ANBMSM07)
En Stock
Découvrez ce mélange au goût inimitable du sel de Noirmoutier et de l'ail noir pour sublimer tous vos plats ! 
7,50 €
  1.  #L'ail noir#Alicament exceptionnel pour votre santé
    L'ail noir a la réputation de renforcer le système immunitaire, avec notamment des vertus anti-inflammatoires, anti-fongiques, anti-oxydantes, anti-dépressives, anti-microbiennes, anti-parasitaires et anti-virales.
    On lui confère également des bienfaits détoxifiants (sur les reins, le foie et le système cardio-vasculaire). 
    Histoire
    Né à Aomori (Japon), l'ail noir est considéré comme la 5ème saveur "umami". Obtenu après maturation des têtes d'ail pendant plusieurs semaines à basse température, l'ail noir est un véritable concentré de saveurs : sa douceur est légèrement acidulée et sucrée, avec quelques notes réglissées.

  2. #La productrice#Basée à Vains (Manche), Catherine Lemarquant sélectionne les plus belles têtes d'ail cultivées dans la baie du Mont-Saint-Michel et le transforme avec soin. Après avoir suivi le procédé de fabrication, elle épluche méticuleusement certaines gousses dans les règle d'hygiène appropriées pour vous proposer un produit prêt à déguster.

  3. #Caractéristiques#Ingrédients : Sel de Noirmoutier 90%, 10% ail noir de la baie du Mont-Saint-Michel
    Poids net : 100g.
    Conseil de dégustation : À parsemer sur tous vos plats, salades, légumes... Se marie particulièrement bien avec les pièces de bœuf et les pâtes.