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COURT BOUILLON SACHET 250g

COURT BOUILLON SACHET 250g

MOREL & LE CHANTOUX
(Code: MLC10)
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Ce court bouillon, à base de Sel de Guérande, est idéal pour parfumer vos plats et préparations. À base de sel de Guérande avec un mélange de carottes, poireaux, oignons, laitue de mer, thym, laurier, gingembre.
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  1. #Le court bouillon#Ce court bouillon, à base de Sel de Guérande, est idéal pour parfumer vos plats et préparations. À base de sel de Guérande avec un mélange de carottes, poireaux, oignons, laitue de mer, thym, laurier, gingembre.
  2. #Les paludiers-récolatants#Gilles Morel (l’oncle) et Matthieu le Chantoux (le neveu) sont deux paludiers indépendants installés dans les marais salants de Guérande, plus précisément sur les communes d’Assérac et de Saint-Molf.
    Le sel qu’ils proposent est issu du savoir-faire ancestral des paludiers, et il est récolté de manière traditionnelle : la fleur de sel et le gros sel sont délicatement récoltés à la surface de l’eau, ne sont ni lavés ni traités, et ne subissent aucune mécanisation. Ils sont labellisés IGP et certifiés Agriculture biologique.
  3. #Caractéristiques#Ingrédients : Sel de Guérande (90%), carottes*, poireaux*, oignons*, laitue de mer*, thym*, laurier*, gingembre* (10%).
    *produit issu de l’Agriculture Biologique
    Conseils d'utilisation : une cuillère à soupe rase par litre d’eau permettra de saler et parfumer toutes les cuissons à l’eau : soupes, riz, pâtes, potages, poissons ou fruits de mer.
    Poids net : 250g.